乡村振兴战略是推动农业农村现代化的核心抓手，乡村旅游凭借其产业联动性强、生态友好度高、文化赋能深的特性，正成为激活乡村资源的重要引擎。然而，当前乡村文旅发展仍面临同质化竞争、专业化人才短缺等挑战，亟需通过教育培养兼具理论素养与实践能力的复合型旅游管理人才。旅游管理教育作为专业人才培养的主阵地，其教学素材与产业需求的适配度直接影响育人成效。基于此，本文将立足于乡村振兴战略与旅游教育改革的交叉点，探索可行的乡土旅游案例开发路径，从而为旅游教育注入乡土基因，帮助高校造就既熟悉乡村又具备实战能力的文旅专业人才，同时也为乡村振兴打造可复制、可推广的实践典范。
一、乡村振兴导向下乡土旅游案例开发的理论概述
（一）乡土旅游案例开发与乡村振兴目标的契合性
乡土旅游作为乡村振兴的重要载体，其案例开发必须紧密围绕国家乡村振兴战略的核心目标展开。乡村振兴涵盖产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕五大维度。在产业兴旺层面，案例需展示如何通过旅游激活乡村经济链条，生态宜居的要求则推动案例突出环境保护与发展的平衡，乡风文明维度要求案例深度整合地方文化资源，典型操作包括邀请非遗传承人驻点开设陶艺体验工坊，将节庆民俗转化为常态化展演项目，使游客在参与中自发成为文化传播者。对于旅游管理教学而言，可开发乡村旅游开发与管理课程，要求学生掌握资源评估与项目设计能力，案例应提供乡村资源禀赋分析的完整模板，并开展旅游规划原理教学。可训练学生利益协调思维，案例需呈现政府、企业与村民三方协作的具体机制。案例与教学的深度契合能有效避免理论空泛化，培养学生面对真实乡村振兴场景的决策力与执行力。
（二）乡土旅游案例开发的核心内容模块设计
乡土旅游案例需建立系统化的内容架构，具体包括基础信息模块、实践运营模块、振兴成效模块。其中，基础信息模块要求清晰界定案例地的区位属性与资源特点，城郊乡村需强调交通可达性对都市客源的引流作用，偏远山村则突出原生态景观的核心价值，有百年榨油历史的村庄可侧重传统技艺活化，而拥有梯田群落的地区宜强化农耕景观展示。乡村振兴基础评估需包含硬件设施与软件条件，除统计民宿床位数量外，更要关注村民对旅游开发的普遍态度。
实践运营模块，聚焦乡土旅游项目的具体运作，涵盖开发模式、产品设计、运营管理，呈现完整的项目运营链条。开发模式上，“政府注资+专业企业运营+村民入股”模式常见于大型景区，相应的案例要纳入三方权责划分细则；“合作社主导”模式适合展现村民自组织能力。在产品设计上，案例应包括匹配资源特质与客群需求，农事体验类项目侧重低门槛参与性，非遗工坊则需设置技艺深度学习梯度。运营管理环节须覆盖服务标准化与动态调整机制，尤其要注重利益分配设计。
振兴成效模块是案例价值的实证环节，需建立多维度评估体系，重点核算旅游收入占村集体总收入的比重、村民人均旅游劳务增收额度等数据。质性评估则需构建可观测的指标体系：乡村风貌改善可通过历史建筑修复率、现代设施融入协调度等指标呈现；文化传承需记录非遗项目学徒增长量、民俗活动年轻参与者比例等，使案例兼具教学示范性与实践推广价值。
二、乡村振兴导向下旅游管理教学乡土旅游案例的开发路径
（一）构建政企校村协同的案例资源采集路径
乡村振兴背景下，乡土旅游案例开发需要地方政府文旅部门、乡村旅游开发企业、行政村基层组织与院校专业团队联合起来，共同参与。文旅部门负责提供区域旅游产业政策导向和乡村旅游经济数据，为案例奠定政策合规性基础；企业提供项目运营中的实操经验，包括民宿定价模型、客流峰谷调控方案等商业实践细节；村委会协助挖掘地方文化基因；院校团队则通过田野调查整合各方素材，筛选出具有典型示范价值的项目，从源头保障案例覆盖产业振兴、文化振兴、生态振兴关键维度。具体针对产业兴旺目标，重点采集项目中入股农户的分红记录、村民担任民宿管家后的工资增幅数据；文化振兴维度，记录传统活化的创新形式，案例需详述培训体系与演出收益分配方案。生态振兴则需捕捉开发与保护的平衡点，典型案例包括某湿地乡村用观光竹筏收入反哺水草养护的投入占比或生态停车场建设对耕地保护的解决方案。每份案例必须包含至少三项增收实证、两项文化活化案例、一项生态保护措施。这种结构化采集模式，使案例既能满足教学多样性需求，又为乡村提供了可复用的实践模板。
（二）设计理论—实践—反思闭环的案例教学转化路径
乡土原始案例转化为教学资源，需要依据景区管理、旅游规划、旅游市场营销等专业课程的知识图谱进行模块化拆分。其中，乡村民宿运营类案例对应旅游服务质量管理知识点时，需突出“主客共享空间”的服务标准设计细节；在探讨乡村旅游品牌建设与旅游目的地营销理论的关联时，重点阐释如何将当地的文化符号转化为品牌标识（logo）的视觉体系，并剖析其背后的设计思路，从而避免案例使用中的信息过载问题。同时，针对不同教学阶段构建差异化案例训练体系：专科低年级，案例采用“现象—原理”对应设计，如通过某乡村“非遗体验项目”的客流量波动图引导学生理解淡旺季管理基础概念；高年级，案例需设计决策推演环节，教学则要侧重批判反思。可引导学生分析“网红打卡点”快速引流对传统村落文化稀释的双面效应，推动建立可持续开发理念。
并且，每个案例模块都要设置“开发者困境还原”环节。教师可先呈现真实的历史案例，如古建筑木结构梁柱的防火处理、传统手工纸张的防燃工艺等，让学生扮演项目负责人面对“保留文化原貌”与“满足现代消防规范”两大冲突进行决策。随后，教师引导学生分组研讨，要求他们查阅建筑防火规范、文物保护技术导则等法规文件，结合材料学、结构力学和工艺传承的专业知识提出既能降低火灾风险又不破坏传统美学的技术路径。讨论结束后，每组需提交一份优化方案。教师重点考核学生对法规条文的准确引用、创新思路的可操作性以及方案的可推广性，并在课堂上进行案例分享与点评，形成闭环的学习反馈。
（三）建立动态更新的案例长效迭代路径
乡村振兴导向下，旅游管理教学乡土案例需要定时进行更新，每学年末组织文旅局工作人员、企业运营团队、村干部及专业教师召开案例评估会，重点整合项目最新运营状态数据。补充更新内容包括：上年度游客量增长率带来的交通接驳方案调整、新签订的农产品直销合同带来的村民增收变化，以及抖音团购套餐实施后的客单价浮动等时效信息，及时替换代表性减弱的案例。
在此基础上，还要建立长效跟踪机制。教师应选择部分标杆案例村建立十年观察点，比如可以持续记录某年画专业村从个体经营到合作社统营的转型痛点，或者跟踪某“红色研学村”三代讲解员培训体系的代际更迭效果。通过每年新增数据包更新旧案例，将阶段成效升华为发展规律研究。随着乡村振兴政策深化，及时纳入新政策匹配案例，全域旅游示范县政策实施后增补土地流转创新样本，如“数字经济下乡”战略发布后补充民宿PMS系统改造案例，从而保证案例的时效性，培养学生分析政策与产业结合的能力，提升创新思维与实践操作水平。
结语
乡村振兴导向下，乡土旅游案例的开发需要构建“政企校村”协同的资源采集机制、设计分层教学转化路径并建立动态更新机制。践行这三个路径既能深化学生对乡村旅游实践的认知能力，又为乡村提供了可复用的发展范本，从而实现教学赋能与乡村发展的双向促进。未来研究可探索数字技术在乡土案例沉浸式教学中的应用场景，并完善“教学—实践—反馈”的长效追踪评估体系，持续优化案例的育人价值与社会效益。
作者单位：民办四川天一学院数字经济学院