天气较热,再加上工作压力,不少人可能会出现情绪低落的情况。营养师刘艳君提示,情绪不佳可以多吃以下几类食物:
富含钾元素的食物。人体缺钾会软弱无力,精力不集中。钾元素这种电解质可以直接连通大脑神经,使大脑神经介质正常有序工作,确保大脑处于轻松状态。富含钾元素的食物有鱼、肉、牛奶、坚果、香蕉、荸荠、杏等。
富含氨基酸的食物。氨基酸、色氨酸进入大脑后可提高神经介质血清的水平,而神经介质血清则被公认为具有镇静剂的功效。全麦面包、蜂蜜、葵花籽、银耳等含有多种氨基酸,鸡蛋、牛奶、羊肉及鸡肉等富含优质蛋白质。蛋白质的基本物质是氨基酸,因此多食用一些富含优质蛋白质的食物有助于补充氨基酸。
富含维生素B和钙的食物。焦虑不安、郁郁寡欢、情绪不稳定等均与人体缺乏维生素B密不可分,其次是钙元素。富含维生素B的食物以鱼类最佳,多吃鱼对调节情绪大有益处。此外,大豆、菠菜、花生、芝麻、海带、虾等食物含钙量较高。(李彦)