本报讯（记者 孔晨 通讯员 吴小亚）12月1日，记者从发展改革和统计部门获悉，上周济源生活必需品市场监测的大类商品中粮食、食用油、蔬菜、蛋类价格上涨，猪肉、禽类、水果价格下跌，食盐、食糖价格与上期持平。预计本周济源生活必需品市场价格将平稳运行。

上周粮食均价为5.37元/公斤，较上期上涨0.94%。其中，小包装大米5.87元/公斤，较上期上涨1.73%；小包装面粉4.87元/公斤，与上期持平。近期，我市粮食类市场需求增加，市场供应平稳，价格略有上涨，预计后期粮食市场将持平稳运行状态。

上周食用油零售均价20.59元/升，较上期上涨0.88%。其中，豆油16.66元/升，较上期上涨1.83%；花生油25.37元/升，较上期上涨0.4%；菜籽油21.38元/升，较上期上涨0.47%；调和油18.93元/升，较上期上涨1.07%。目前，由于原料进口下降，食用油市场库存不足，需求平稳，故价格小幅上涨，预计后期食用油价格将持平稳运行状态。

上周肉类零售均价为65.16元/公斤，较上期下跌0.76%。其中，精瘦肉53.49元/公斤，较上期下跌2.73%；牛肉70元/公斤，与上期持平。目前，生猪市场行情一般，猪价仍处于窄幅震荡调整区，猛涨已经收稳。市场冻肉产品竞争大，鲜肉市场消费不佳，预计后期肉类市场将持平稳向下运行状态。

上周蛋类市场均价为10.68元/公斤，较上期下跌0.93%；禽类市场均价为20.47元/公斤，与上期持平。近期，由于蛋类市场供应充足，市场需求平稳，故价格小幅下跌。禽类市场运行平稳，价格持续无变化。预计后期禽、蛋类市场将持平稳运行状态。

上周蔬菜零售均价较上期上涨1.84%。由于进入冬季，本地种植的大白菜、白萝卜纷纷上市，居民对外地运来的蔬菜需求减少，蔬菜价格相对平稳，预计后期蔬菜市场价格将持平稳运行状态。

上周水果零售均价为4.34元/公斤，较上期下跌1.59%。其中，苹果5.56元/公斤，较上期下跌3.47%；香蕉4.76元/公斤，较上期下跌4.03%；葡萄5.96元/公斤，与上期持平；柑橘3.56元/公斤，较上期下跌10.1%；梨2.16元/公斤，较上期上涨9.09%。目前，由于温度下降，水果市场供应充足，居民需求不高，故价格有所下降，预计后期水果市场价格将持平稳运行状态。

上周食糖零售均价为11.79元/公斤，与上期持平；食盐零售均价为3.15元/公斤，与上期持平。近期，食糖、食盐市场需求较为平稳。预计后期食糖、食盐市场价格将持平稳状态运行。