1月26日，“煎饼大妈”在折叠煎饼。

春节将临，山东省淄博市沂源县中庄镇大沟村柿柿红煎饼坊的5名“煎饼大妈”为确保节前市场供应每天忙碌不停。

这5名“煎饼大妈”中，年龄最大的67岁，最小的45岁，其中有3人来自于贫困家庭。2018年9月，在政府的扶持下，大沟村里建起了柿柿红煎饼坊，因家有病人致贫或缺少脱贫途径的她们走进煎饼坊，成为“煎饼大妈”。这些“煎饼大妈”一个人每天能加工出40多公斤成品煎饼，最多的每月能有3000多元的收入。 新华社发