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针对“管理靠经验、制度不健全”的普遍问题，专家“面对面”“一对一”指导企业梳理管理漏洞，解决各类管理问题175项，协助编制全流程制度文件180余份，覆盖从原料采购到成品出厂的全链条。

河南浩明饮品有限公司负责人表示，专家“手把手”指导，推动管理科学化、规范化。

济源市鸿润饮品有限公司拥有“团友”“愚果”“团友小奶狗”“牛顿农场”四大品牌，产品包括果肉果汁、浓缩果汁及发酵含乳饮料。随着生产规模扩大，其质量管理体系短板日益凸显。在市场监管部门与认证机构联合帮扶下，该企业系统开展内审与管理评审，编制《质量管理手册》《质量管理体系程序文件》等，顺利通过ISO9001认证，并获得1万余元认证费用减免。“这次帮扶如同一场‘及时雨’，为我们规模化发展筑牢了根基。”该企业负责人表示。

针对现场管理不到位，添加剂、乳粉、果汁、白砂糖等原辅料存放混乱，标识不清，危险化学品存放、领用、控制不严密，生产车间卫生不达标等问题，市场监管部门指导企业严格按照“6S”管理要求，对原辅料划分区域、清晰标注；完善出入库登记制度，加强档案管理；加强基础设施检查，及时修补完善。

河南中沃实业有限公司成本下降1.92%，较2024年节约费用68万元。“质量认证提升行动不仅使企业降本增效，还让我们赢得市场信赖，客户投诉率降低。我们将把各项制度、管理措施形成长期约束机制，为饮料行业的繁荣发展贡献力量。”该企业质量负责人深有感触地说。

企业要做大做强，质量意识很重要。针对企业员工标准认知不足、风险识别能力弱等问题，该局组织开展多期专题培训，内容涵盖食品安全管理体系等，覆盖135家企业500余人次；颁发内部审核员证书15张，培育了一批懂标准、会管理的“质量明白人”，营造了“人人重视质量、人人参与质量”的良好氛围。

河南丰之源生物科技有限公司要求员工将培训所学融入实践，开展“90天质量攻坚战”，聚焦核心环节，严格把控过程风险，筑牢质量安全防线，并定期召开质量复盘会，将攻坚成果固化为常态化管控模式。

示范区市场监管局相关负责人表示，下一步，该局将扩大帮扶覆盖面，联合多方力量，聚焦产业链薄弱环节，将质量认证提升行动做深做实，打造更多标杆，为济源经济高质量发展注入强劲动能。