寒冷的冬天，在密闭室内用木炭取暖、围炉煮茶、涮锅烧烤等看似平常的行为，实则危机四伏，容易引发一氧化碳中毒。那么如何正确使用木炭呢？第一，开启通风口，确保房屋和烧烤炉的通风口处于开放状态，增大木炭与空气的接触面积和流通性。第二，锥形堆积木炭结构，运用受热空气受浮力作用自下而上运动的原理，使木炭尖端热量聚集，有助于木炭快速点燃和高效燃烧。第三，用助燃炭引燃，用炭夹夹持适量助燃炭，待助燃炭燃烧后将其置入木炭堆中心空隙，作为初始火源。第四，增加燃烧空间，待助燃炭在木炭堆中燃烧起来后，在木炭顶部加盖些木炭，确保燃烧空间充足。第五，等待10—25分钟，待木炭堆燃烧至表层木炭出现一层灰烬时，表明木炭已被彻底点燃并达到适宜加热食物的稳定燃烧状态。但无论在哪燃烧木炭，一定要记得通风。

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