天气逐渐转凉，人们常常感到口干舌燥、皮肤干燥。这是典型的秋燥特征。公共营养师王鑫提示，秋燥可以通过合理饮食来调节，民间有“一梨润三秋”的说法。梨中含有充足的水分，是润燥佳品。秋季适当吃梨，好处多多。

梨清甜多汁，含有维生素C、维生素A和钾、镁等物质，有“天然矿泉水”与“百果之宗”的美誉。

市面上梨的品种很多，口感各不相同，大家可以根据自己的喜好购买。只要是肉质细腻多汁、口感甘甜清爽的梨，都适合润肺降火。生吃梨有助于清热。但是，肠胃虚寒的人要熟吃梨。因为，这样不仅可以降低梨的寒性，而且滋阴润燥功效更佳。

需要注意的是，梨本身偏寒凉，适宜润温燥，不适宜润凉燥。温燥多发生在初秋。此时，天气炎热且干燥，人们会感到口干舌燥，心烦意乱。这时，吃梨可以对抗“秋老虎”，缓解不适。凉燥则常见于深秋。此时，天气寒凉而干燥，如果多吃梨，可能会“凉上加凉”，让寒气侵入体内。梨虽然是秋季时令水果，但进食也要有度，一天最多吃两个。建议手脚冰凉、经常腹泻的人少吃梨。

（刘波）