水是生命之源，是人类赖以生存的基础。那么，怎样喝水才健康呢？近日，江西省市场监管局专门发布消费提示，提醒广大消费者健康饮水。

多喝热水真的对身体好吗

人们常说，多喝热水有益健康。其实，多喝热水有可能致癌。世界卫生组织下的国际癌症研究机构，将65℃以上的热饮列为2A类致癌物。这一说法无疑令人担忧。其实，热水致癌的关键在于温度。人的口腔能够承受的温度在40℃至50℃，过烫的水（大约超过65℃）容易灼伤口腔，破坏口腔中的黏膜。机体对偶尔的高温烫伤尚能进行自我修复，倘若长期饮用过烫的水，反复损伤食管黏膜，就容易增加患食道癌的概率。由此可见，热水千般好，温度最重要。生活中，我们最好喝40℃左右的温开水。

喝水太多会引发水中毒吗

一般来说，如果水的摄入量超过了人体的需求，机体会通过增加尿量、排汗、加快呼吸等方式来恢复体液成分的稳定，进而维持身体正常工作。但是，若在短时间内大量饮水，就会加重肾脏负担，破坏机体平衡。过多的水无法排出，存在组织间隙内，导致血液中钠含量过低，进而引发“低钠血症”，也称为水中毒。因此，为了满足机体的水平衡需求，要正确饮水，口渴时勿狂饮。

每天一定要喝8杯水吗

喝水不要拘泥于8杯水，杯子大小不同，饮水量自然也不同。《中国居民膳食指南》（2022）建议成年人每天喝水1500毫升至1700毫升。当然，这只是推荐量，大家可以根据自身实际情况进行调整。比如，天气较热或运动量大、劳动强度高的人群，全天的饮水量应该更高，同时要补充一些矿物质。

健康饮水有窍门

饮水机要定期清洗消毒。饮水机内潮湿，容易滋生霉菌、大肠杆菌等，如果长期不清理，会有安全隐患。

饮水首选白开水。不要用饮料代替白开水，饮料喝多了不利于身体健康。

饮水应少量多次。不要等口渴了再喝水。人一旦口渴，说明体内已经缺水。大家要养成少量多次的饮水习惯。

（朱海）