据北京市疾病预防控制中心微信公众号消息，日本宣布于8月24日下午启动福岛核污染水排海，引发全球关注和热议，北京市有不少市民开始抢购食用盐。部分市民认为“食用含碘盐可预防核辐射”，这个观点是不正确的。很多市民想知道，通过食用含碘盐是否能够预防放射性碘在甲状腺的蓄积，以达到保护甲状腺的目的。

我国食盐加碘的目的是防治碘缺乏病。北京市属于环境缺碘地区，通过食盐加碘可以安全、便捷、长期给大家补充碘营养，避免碘缺乏病影响居民健康。我国食品安全国家标准《食用盐碘含量》规定，加碘食盐中的碘含量为每公斤20mg—30mg。在核污染事故中，当人体摄入放射性碘后，主要蓄积在甲状腺内，发生初期保护甲状腺需要1次摄入“稳定碘”100mg，相当于1次摄入3kg—5kg食用碘盐。《中国居民膳食指南（2022）》中明确提出“成年人每天摄入食盐不超过5g”。如果过量摄入，会对人体各个脏器造成严重负担，诱发或加重心脑血管疾病及慢性肾病，严重者可能造成脱水，甚至死亡。

因此，想通过食用含碘盐防核辐射不可取。

（光明）