减盐:健康成年人一天食盐(包括酱油和其他食物中的食盐量)摄入量不超过5克。
1.纠正过咸口味,可以使用醋、柠檬汁、香料、姜等调味品,提高菜肴鲜味。
2.采取总量控制,使用限盐勺,按量放入菜肴。
3.使用低钠盐、低钠酱油或限盐酱油,少放味精。
4.少吃酱菜、腌制食品及其他过咸食品。
5.少吃零食,学会看食品标签,拒绝高盐食品。
减油:控制烹调用油,每人每天烹调用油摄入量25克。
1.使用蒸、煮、炖、焖、拌等无油、少油方法。
2.采取总量控制,使用控油壶,按量取用。
3.少吃油炸食品,如炸鸡腿、炸薯条、炸鸡翅、油条油饼等。
4.不喝菜汤。
5.少吃含“部分氢化植物油”“起酥油”“奶精”“植脂末”“人造奶油”的预包装食品。
减糖:每人每天添加糖摄入量不超过50克,最好控制在25克以下。
1.多喝白开水,不喝或少喝含糖饮料。
2.少吃甜食、点心。
3.烹调食物时少放糖。
健康体重:健康饮食、适量运动是保持健康体重的关键。
1.食物多样,谷类为主;吃动平衡,健康体重;多吃蔬果、奶类、大豆;适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉;少盐少油,控糖限酒;杜绝浪费,兴新食尚。
2.食不过量、定时定量、细嚼慢咽。
3.少静多动、贵在坚持。
4.日行万步、适度量力。
健康口腔:指良好的口腔卫生、健全的口腔功能以及没有口腔疾病。
1.早晚刷牙,保持口腔清洁。
2.饭后漱口或咀嚼无糖口香糖。
3.使用含氟牙膏。
4.少吃糖,少喝碳酸饮料。
5.家长应帮助或监督6岁以下儿童刷牙。
6.每年洁牙(洗牙)一次。
7.定期口腔检查。
8.吸烟有害牙周健康。
9.牙龈出血、牙龈肿胀、食物嵌塞等症状应及时到医院诊治。
健康骨骼:钙是决定骨骼健康的关键元素,当体内钙质“支出”大于“收入”,将引发骨质疏松症等骨骼健康问题。
1.多吃富含钙和维生素D的食物,如牛奶、酸奶、豆类及豆制品、虾皮、海鱼、鸡蛋和动物肝脏等。
2.清淡饮食,减少食盐摄入量。
3.少喝咖啡、碳酸饮料和酒。
4.平均每天至少20分钟日照。
5.适量运动,维持和提高肌肉关节功能。
6.平衡练习(如金鸡独立、单脚跳等),降低跌倒和骨折的风险。