本报讯（记者 崔峰 苗园 通讯员 尹宇坤）近日，示范区食安办、市场监督管理局举行餐饮质量安全提升培训观摩会。各镇（街道）、市场监管所、学校食堂、医院食堂、大型工业企业食堂、餐饮企业的百余名食品安全管理人员参加。

会上，河南省市场监管局餐饮食品安全监管处主任科员杜好斌，河南省餐饮食品安全首席专家、食品安全事故应急处置专家、国家卫生城市评审专家刘智勇，主要围绕餐饮食品安全管理实务、食品安全事故应急处置等内容进行授课，并就国家卫生城市创建评审标准的新变化、新要求进行讲解。会议期间，“制止餐饮浪费 提振消费信心”承诺活动举行。

理论培训结束后，与会人员走进济源一中、济源高级中学等地的餐厅现场观摩。济源一中自主研发的漏斗式杂粮容器、组合式调料台等，济源高级中学使用的智慧物联、自动抓拍、智能纠错“3C智慧管理系统”受到关注。

餐饮质量安全提升培训观摩会结束后，大家纷纷表示，将加强学习，进一步提高业务能力、管理水平，不断开创济源食品安全新局面。