广西柳州，西南工业重镇，已经红“出圈”的螺蛳粉赋予这座城市别样的风味。

袋装螺蛳粉从无到有，全产业链销售收入突破500亿元，带动20余万农村人口增收……近年来，柳州以工业化思维谋划螺蛳粉产业发展，加快一二三产融合，将地方特色小吃培育成“大产业”。 新华社发