日常生活中，如何科学储存食物？

近日，湖南省市场监督管理局发布消费提示称，生鲜食物和保质期较短的食物不易储存，尤其注意不要一次性采购过多。另外，针对不同类别的食物，应采取不同的储存方式。比如，橙子、橘子和香蕉不宜放入冰箱冷藏，在室内通风处存放即可；豆制品很容易滋生细菌，储存不当容易变质。

馒头等食品超过2天应冷冻保存

米面应用洁净、干燥的容器盛放，储存在室内通风、干燥处，避免光照。

馒头、烧饼、面包等熟制主食可放入冰箱冷藏保存，若超过2天，则应将其分装密封，放入冰箱冷冻保存。

糕点一般可以放入冰箱冷藏保存，但最好2天内吃完。

干米线应用袋子装起来，储存在室内阴凉、干燥处。湿米线最好密封常温保存或放水里浸泡保存，一般不超过12个小时；放入冰箱冷藏时，储存时间以2天为宜。

速冻食品应存放在冰箱冷冻室。食品包装破损或已拆封的，需将食品放入食品袋，扎紧口袋，放入冷冻室，以免食品干燥或脂肪氧化。

橙子、橘子和香蕉不宜冷藏保存

橙子、橘子和香蕉不宜放入冰箱冷藏，在室内通风处存放即可。同时，大家应注意检查，及时挑出发霉腐烂的水果。

豆制品储存不当容易变质

生肉和鱼虾，如果当天吃，可先放入冰箱冷藏保存；如果当天吃不完，建议分割后装进保鲜袋，放入冰箱冷冻保存。

鸡蛋的保质期受温度影响较大。温度不超过15℃时，鸡蛋的保质期为30天；放入冰箱冷藏保存时，鸡蛋的保质期可长达60天。

牛奶分为常温奶和低温奶，其中常温奶可在常温下存放，低温奶应存放在冰箱的冷藏室。

豆制品很容易滋生细菌，储存不当容易变质。豆腐、豆浆等豆制品应放入冰箱冷藏保存。如果豆腐、豆干等豆制品发酸，表面滑溜、失去弹性，说明它已经变质，不能食用。

来源：人民网