1月4日，凛冽寒风中，不时传来的鸡犬声让邵原镇的史家腰村显得格外静谧。党群活动中心一间热气腾腾的屋内，不时传来阵阵笑声，十里八村有名的苹果种植能手王应林、王素娥、李红文等围坐在一起，谈论着这一季富硒苹果的收入，盘算着春节过后怎么让自己的钱袋子更鼓。

史家腰四周山坡上是大片的苹果园和桃园，果树枝头上曾经挂满的富硒桃和小红灯笼似的富硒苹果，早已变成果农口袋里实实在在的收入。

从几年前“别人施肥咱施肥、别人剪枝咱剪枝”的门外汉，到能够靠技术输出挣钱的果树种植能手；从只知道跟着别人除草、施肥、剪枝，到如今“果品控制”“直播带货”“产业致富”等“新鲜词”脱口而出……示范区农业部门在史家腰开展的高素质农民培训，让村里的果农发生了巨大变化，也激活了史家腰乡村振兴的“一池春水”。

农民“下单” 专家“配菜” 精准施教的高素质农民培训大受欢迎

“你家这个桃园，按面积施160斤肥料就可以了，你却施了400斤，桃树的细根被烧死了，不能正常吸收土壤里的养料，还怎么长桃子啊？”农技专家李铭拿着测土结果对果农韩升平说。在50多名学员的笑声中，种了十几年桃树的韩升平尴尬地笑了笑。

原来，韩升平发现自家的桃树长得慢，就比往年多施了肥，却发现桃树长得更不好了，就在高素质农民培训课堂上向授课的农技专家李铭询问。李铭领着大家到他家的地里，挖起一棵桃树，观察其根部后终于发现问题所在。随后，在韩升平家的桃园里，李铭开始给大家上课，内容就是如何科学施肥，如何选择合适的基肥、种肥及施用比例、施用技术。

这是2021年9月发生在史家腰村的一幕。

“听了那节课，我才知道施肥原来有那么多讲究，必须缺什么补什么，需要多少施多少。以前，我都是盲目施肥，怕桃树长得慢，就多施肥。”史家腰村果农韩升平深有感慨地告诉记者。

这个办在果园里的课堂，就是济源市农广校举办的备受果农欢迎的高素质农民培训班。该培训班依托农业部农广网在线课程和上级单位项目资金，结合当地实际，主要面向农民开展短期技术、技能培训，以提高农民的科技文化素质、生产经营能力、就业创业能力，培养造就一大批有文化、懂技术、会经营的高素质农民和农村实用人才，为加快农业转型升级、发展现代农业、实现乡村振兴提供人才保障和智力支撑。据悉，济源市农广校举办的各类培训班，每年可培训400多名农民。

济源市农广校校长吕杰告诉记者，为了节约了开支、方便群众，学校利用农闲时间把课堂搬进村里、搬到群众身边、搬到田间地头。每次培训前，都会与群众和村干部沟通，了解群众急需什么样的知识，然后根据群众需要选择农广网在线培训内容和田间实操内容，最终邀请相关农技专家现场讲课并答疑。学校还利用节省下来的资金，有针对性地组织大家到陕西杨凌和韩城、山东寿光等地参观考察、开阔眼界。

这种农民“下单”、专家“配菜”的培训方式，建立在充分调查了解群众技术技能、种养殖习惯及实际学习需求等情况的基础上，针对不同镇村不同类别不同需求的群众，精准设立教学课程和规划，能够真正调动群众的积极性，变“被动学”为“主动学”，因此受到群众欢迎。

2018年和2021年，济源市农广校在史家腰共举办了两期培训班，每期只有50多个名额，学员主要是史家腰和周边几个村的果树种植大户，教室就在史家腰党群活动中心。

“每次讲课时，教室内外总是挤满了人。除了学员，还有不少没能成为学员的群众。由于需要用手机上网课，不少年纪比较大的群众，换掉了旧手机，购买了智能机。”吕杰说。

富了脑袋 鼓了钱袋 高素质农民培训带来“蝶变”

数九寒天，为了避免果树大小年、旺树变弱树，史家腰的果农们都会忙着修剪自家的果树。

自家的果树早已修剪完毕，但果农李红文依然忙个不停。“以前，为了提高产量，我都是掏钱请人帮我修剪果树。2018年参加了培训后，我掌握了冬季修剪技术，现在除了修剪自家的果树，我还会到济源周边甚至山西去帮人家修剪果树，一天能挣200元左右，一个冬季靠果树修剪技术能挣两三千块钱。”李红文笑着说。

2018年和2021年两次高素质农民培训，深深改变了史家腰的果农和果树产业：三四十位果农从“别人施肥咱施肥、别人剪枝咱剪枝”的门外汉，变成能够靠技术输出挣钱的种植能手；史家腰的果树种植模式已经从单纯追求产量，变成注重品质，朝着绿色生态、好吃好看、有特色的高档果品方向发力。

“去年夏秋两季，济源雨水大，对村里的苹果造成很大影响，落果现象比较严重。幸亏我们采取的是绿色种植模式，科学剪枝，生态施肥，加强果品控制，最终收获的富硒苹果虽然产量没有往年高，但品相、口感、营养价值，都是普通苹果所不能媲美的，价格也比往年翻了一番。”王应林说。

2021年，以前一两元钱一斤的史家腰富硒苹果在本地卖到了4元钱一斤，走电商的高品质富硒苹果甚至卖到了8元钱一斤。虽然产量下降了，但是史家腰果农们特别是采取绿色种植模式的果农们的收入并没有降低。“我家的苹果还长在树上就被预定一空了。”王应林说。

“史家腰的富硒苹果、富硒桃卖上了价格，也与高素质农民有很大关系。济源市农广校组织大家到陕西杨凌和韩城、山东寿光等地参观考察时，我们除了开阔眼界，还与各地批发市场的销售商建立了联系，所以现在能够很方便地知道各地的水果收购价格，不会再像以前那样贱卖了。”村干部、果农王素娥深有感触地说。以前，每到收获季，史家腰的果农们总是担心果子卖不掉，碰到有收购商来就赶紧出售，因此价格往往被收购商压得很低。如今，这种情况再也不会出现了。

产业致富 乡村振兴 一批高素质农民让史家腰有了“大目标”

高素质农民培训，犹如架起一座发展的桥梁。面向未来，史家腰三四十位高素质农民让该村党支部书记、村委主任李小卫信心满怀，他相信这些种植能手一定能成为史家腰乡村振兴的生力军。

“两期高素质农民培训，帮史家腰培训出了几十位具备复合技能的高素质农民，也让那些讲课专家的微信留在了我们的微信群里，这为史家腰进一步壮大富硒苹果、富硒桃产业提供了人才支撑，增强了史家腰农业农村发展的造血功能。如今，我们依托村里的高素质农民和现有产业，正在积极探索新型农村集体经济增收路径，加快集体经济发展，最终实现产业致富、乡村振兴的‘大目标’。”李小卫说。

史家腰准备把调整产业结构、发展乡村旅游、农业招商引资“三篇文章”一起做，进一步调整产业结构，充分利用有限的山地扩大富硒苹果、富硒桃种植规模，同时积极与周边村商讨联合发展。在达到一定规模后，积极培育或者引进一家水果加工企业，进一步解决产品销售问题，降低成熟期落果给果农带来的损失。同时，史家腰考虑在疫情过后积极发展乡村旅游，举办富硒桃、富硒苹果采摘节，进一步打造史家腰绿色生态品牌，增加村民的收入。

“现在村里已经有果农通过直播带货、电商等渠道销售产品。下一步，我们准备打造一家自己的合作社，将村里的果农组织起来，进一步扩大销售渠道，通过创品牌增效益，带动大家共同富裕，壮大村集体经济，最终建设一个又富又美的史家腰。”李小卫说。

“高素质农民培训切切实实改变了史家腰的农民和特色种植产业。我们希望高素质农民培训能够继续在史家腰开展，为史家腰培养出更多的高素质农民，从而让我们的‘大目标’早日实现。”李小卫最后说。