本报讯（见习记者 刘婉颖）10月26日，第五届“中国·济源黄河鲤鱼美食节”暨“南坪古村杯·济源喜宴”烹饪技能大赛举办，示范区人大工委副主任、市人大常委会副主任、市总工会主席、示范区特色餐饮工作专班牵头领导冯正道出席并宣布大赛开幕。

参加本次大赛的有19支参赛代表队500余道菜品。作为新兴的文化旅游城市，济源有着浓厚的饮食文化底蕴。近年来，济源高度重视特色饮食文化发展，弘扬“愚公家乡 济源味道”，以“美食留游客 美食促发展”为目标，连续举办了五届不同主题的“中国·济源黄河鲤鱼美食节”活动，并以此为载体，大力挖掘、宣传、推广济源特色美食文化，进一步提升济源餐饮业的知名度和竞争力，实现乡村旅游产业与地方特色餐饮文化的有机结合，从而助推乡村振兴。