本报讯（记者 史丽娜）民以食为天，食以安为先。6月8日，以“尚俭崇信 守护阳光下的盘中餐”为主题的示范区2021年食品安全宣传周活动正式启动。

与食品行业相关的单位、企业工作人员和个体户共300余人齐聚文化城西广场，集中展示食品安全成果，并接受现场群众对政策、法律的咨询。“我们一定会诚信经营、热情服务，为衣食父母提供安全放心的食品。”参加此次活动的个体户李卫平郑重承诺。

活动现场，济源优洋饮品展台前围满了市民，大家边品饮料边听讲解，食品安全、反食品浪费、安全维权等知识，逐步入脑入心。“我们在生产中严把原料关、生产过程关，对职工进行食品安全培训，就是为了让消费者喝得放心……”济源优洋饮品工作人员说。

据了解，此次食品安全宣传周活动将从6月8日开展到6月20日，示范区将围绕“尚俭崇信 守护阳光下的盘中餐”这一主题，通过群众喜闻乐见的形式，组织开展食安委成员单位食品安全知识宣传咨询、规范网络订餐管理现场宣传、食品安全“六进”公益行动等一系列食品安全宣传活动，广泛而深入地宣传食品安全知识和反食品浪费知识，引导食品行业市场主体严格自律，树立风险防控意识，提高管理水平，营造尚德守法的市场环境，促进企业诚信守法经营，同时倡导社会各界积极参与食品安全治理，弘扬勤俭节约的传统美德，树立科学消费理念，营造良好食品安全氛围。

示范区市场监督管理局相关负责人表示，下一步，将根据食品安全宣传周活动的总体安排，及时跟进各相关单位的主题宣传活动，加大督导检查力度，共同筑牢食品安全监管防线。