俄罗斯联邦消费者权益保护和公益监督局局长波波娃日前说，俄发现7人感染了H5N8型禽流感病毒，目前尚未发现人传人现象，但不排除今后该病毒发生变异导致人传人。这是全球首次发现人感染H5N8型禽流感病毒。

迄今医学界已发现不止一种禽流感病毒可传染给人，人们应该如何预防？

H5N8型禽流感病毒是一种禽类之间的高度传染性病毒，2014年全球首次发现。分析报告指出，野生鸟类在迁徙途中可能面临感染或传播H5N8型禽流感病毒的风险。携带H5N8型禽流感病毒的野生迁徙鸟类，可能导致家禽养殖场的饲料沾染该病毒。此外，沾染了H5N8型禽流感病毒的交通工具、设备、污染物、活体动物以及动物类制品也可能传播这种病毒。

流感病毒可分为甲、乙、丙三型。H7N9和H5N1都属于甲型流感病毒，但有明显区别。H7N9和H5N1主要在动物中传播，偶尔感染人类。世卫组织专家表示，H7N9在禽类中引起的症状较温和，在禽类间易于传播且难以发现，增加了人感染该病毒的风险，H5N1则对禽类有高致病性。

由禽流感病毒某些亚型引起的急性呼吸道传染病被称为“人禽流感”，目前感染人类的禽流感病毒亚型主要为H5、H7和H9三个亚型。患者一般表现为流感样症状，如发热、咳嗽、少痰，可伴有头痛、肌肉酸痛、腹泻等全身症状，可经呼吸道传播或密切接触染疫禽类的分泌物、排泄物而患病，或者通过接触被禽流感病毒污染的环境染病。

禽流感疫情让人们“闻鸡色变”。人们究竟可不可以放心食用鸡肉？面对禽流感传播风险，该怎样接触、饲养动物？

世界动物卫生组织前任总干事贝尔纳·瓦莱特认为，只要加热到70摄氏度以上，禽流感病毒就会死亡，因此避免禽流感危害与是否吃鸡肉应是两码事。人们烹饪食品的温度通常要比70摄氏度高得多。

世卫组织专家介绍说，在出现禽流感疫情的地区，只要肉类产品在制备过程中被正确烹饪和处理，便可安全食用，但食用生肉和未经充分烹饪的含血肉制品是高危行为，应该避免。

英国国家医学研究院世界流感中心主任约翰·麦考利说，由于禽流感病毒对外界温度十分敏感，禽类食材经正常烹饪足以杀死其可能携带的禽流感病毒，因此人们对禽肉等相关食物不必恐慌。对于民众来说，减少与活禽接触、勤洗手、保持良好卫生习惯对预防禽流感十分重要。

关于如何接触、饲养动物？专家提示说：在有禽流感病例的地区，如需进入当地活禽市场，应避免直接接触活动物和动物接触过的物体表面；如果有家养的猪、鸡等动物，应确保儿童不要接触患病或死亡的这类动物，还要尽量将不同种类的动物隔离开；动物患病或死亡后，应立即向当地有关部门报告；不应宰杀和食用患病或死亡动物。据新华社北京电