秋天的第一杯奶茶，风靡了整个网络，很多人在晒奶茶店的成品奶茶。成品奶茶即使选择不额外添加糖，喝的时候依然会觉得很甜。那么，市售的奶茶到底含有多少糖？

市售的奶茶大多是用奶茶粉冲兑而成的，通常30g的奶茶粉可以冲兑400ml的奶茶，那么根据奶茶粉的配料表和营养成分表可以看出，奶茶粉的主要成分是植脂末、白砂糖、麦芽糊精、脱脂奶粉、速溶茶粉等。而30g的奶茶粉中，含有碳水化合物18g，也就是说大概2块方糖那么多的糖吧。这还不算奶茶中额外添加的珍珠、布丁、蜜红豆等。所以，这么说来，就算不额外加糖的奶茶，其中含有的糖分也一点都不低。另外从营养的角度来看，市售奶茶的能量高但营养价值低，蛋白质和脂肪的比例不合理，对爱美的女性来说，最大的问题就是容易让肥肉找上门来。更不要提由于植脂末摄入过多，导致的血脂异常、心脑血管疾病风险增加的问题了。

那么，有没有既健康，又美味的奶茶呢？其实是有的。最开始的奶茶是一种用牛奶和红茶搭配而成的健康饮品，在西方和我国蒙古族、藏族等地有着很长的饮用时间。

所以如果这个秋季，要喝奶茶的话，推荐自制奶茶。自制奶茶很简单，先将茶煮好，再加入牛奶小火煮，最后自行调入糖或蜂蜜就可以了。一般来说250ml牛奶加上3~5g茶叶，再加250ml水，可以煮成一杯将近500ml奶茶。如果要调味道，加入少量糖或蜂蜜，而这杯奶茶所提供的营养价值和250ml的牛奶相差无几。所以，如果有时间和精力的话，最好自己制作奶茶，既保证营养，又经济美味。而且自制奶茶还有一个好处，就是可以根据个人爱好，往里面添加姜、红糖、大枣等食材，以搭配出更丰富的口味。

《本草汇言》中记载的姜糖苏叶饮就可以和奶茶搭配。在日渐寒冷的秋季，这款饮品可以帮助我们抵御寒邪，暖胃解表。

姜糖苏叶奶茶的具体制作方式如下：

准备材料：生姜3g、苏叶3g、红茶3g、牛奶250ml、红糖15g

制作方法：将生姜、苏叶洗净，切丝，和红茶一同放入茶杯中，加沸水冲泡5~10分钟，去掉生姜、苏叶和红茶，倒入牛奶、红糖调味即可。

使用注意：此奶茶中生姜、苏叶可以起到辛温发散风寒的作用，而牛奶、红茶则有健脾暖胃的作用，再加入红糖，既能缓解生姜、苏叶的辛辣苦涩的口感，又可以帮助牛奶、红茶暖胃驱寒，所以比较适合当做入秋后的保健饮品来饮用。但是需要注意的是，阴虚或湿热内蕴的人群不适合饮用。

如果既想喝奶茶，又怕麻烦的话，可以在饮用市售奶茶的同时，在搭配食物方面格外用心。第一要注意的是，要排除高能量的点心、蛋糕。虽然说红茶略带苦涩的口感，最适合搭配甜甜的点心。但是市售奶茶本身就是高油脂、高能量饮品，如果不想只图嘴巴痛快过后减肥困难，最好在喝奶茶时，搭配一些膳食纤维含量较高的食物来均衡一下。例如：一片面包、一个煮鸡蛋再加上一盘青菜沙拉，是一杯奶茶的好搭档。

至于时间，早餐喝奶茶肯定要比午后来一杯奶茶更有利于健康。最后提醒大家，奶茶虽然好喝，但一定要控制饮用量，而且要把奶茶的能量计算在全天的膳食能量中。如果能量超标了，要记得增加运动，把多余的能量消耗掉。 来源：人民网