本报讯（记者 王兴辉）“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”餐桌文明、珍惜粮食是中华民族的传统美德，“厉行节约，反对浪费”是社会进步的体现，更是社会主义核心价值观的重要内容。近日，济源餐饮与饭店行业协会（以下简称济源餐饮协会）发出倡议，从加强行业自律、传承勤俭节约美德、引导文明理性消费、创新经营服务方式、坚持诚信守法经营及营造良好氛围等方面，坚持制止餐饮浪费，引导行业健康发展。

倡议提出，各餐饮企业应在餐厅摆放“光盘行动”“文明就餐，杜绝浪费”“一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰”“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”“历览前贤国与家，成由勤俭破由奢”等提示牌或宣传画，引导消费者树立科学饮食理念。各餐饮企业应践行餐桌文明，积极推行“分餐制、公筷制、双筷制”；（下转第二版）