《红楼梦》里，有一株绛珠仙草，将要枯死之际得到神瑛侍者以仙水精心浇灌，后投胎转世为一玲珑少女，决心以眼泪报答恩人。这便是时常“泪光点点、娇喘微微”的林黛玉。

老家西北部的太行、王屋山区，也生长着一种仙草。冬天里，其干枯的草茎上结满薄如蝉翼的冰凌花，在众草木中独树一帜，神秘莫测，因此被家乡人称作“冬凌草”或“冰凌草”。

按说愚公故里的奇花异草数不胜数，怎么轮得上小小一株不起眼的冬凌草称仙呢？这还得从药王孙思邈说起。

传说孙思邈曾在王屋山一带行医多年，最早发现冬凌草在寒冷的冬季结满冰凌花的奇观。一日，孙思邈在山间采药时遇一只斑斓猛虎，猛虎因喉有肿块、无法吞咽，遂跪地求治。孙思邈尝试用冬凌草汁灌之，虎速愈，甘为坐骑。孙思邈此后名声大噪。山间民众有咽疾者，饮此神草莫不痊愈。

传说难免有牵强附会的成分，但也并非没有一点影踪。至少，民间关于冬凌草清咽利喉、消炎止痛、清热解毒的功效，有口皆碑。

记得多年前的五一节，我与朋友一行去老鸦寨，采摘刚发芽的冬凌草。那是我第一次邂逅鲜活的冬凌草。之前承蒙老家亲友的馈赠，每年都能喝到纯正的苦中带甜的冬凌茶水。

我们从山脚往上攀登，用去一个半小时才勉强在寨顶背阴处找到一小片冬凌草。冬凌草的嫩芽有点像榆树叶，色泽葱嫩，褶皱分明，像巧手捏制的绢叶。掐片小叶子捻一捻，闻一闻，马上就有奇特的清凉气息窜入肺腑，然后弥散在脑际。

然而，因刚长出的冬凌草叶子太小，只有小指头肚儿那么大，所以采了半天，也没盖住兜子底儿。

等到我们直起腰，准备返程时，却有从老鸦寨顶烧香下山的老伯告知，春天的冬凌草还没有气力，到了秋季，连叶带茎拿镰割回去，晒干，煮水喝，药效才好得很。

难怪亲友赠送的总是连茎带叶的冬凌草，晒干后呈褐色。虽看起来乱蓬蓬的，品相不太好，但却是采当其时，能准确无误地发挥应有的作用。

又因冬凌草味苦，所以从不怕生虫。一袋子冬凌干草在角落里存放经年，什么时候拿出来都劲道十足，不失其苦。

家乡的父老乡亲们习惯于把冬凌草泡的水叫冬凌茶，就像他们口中常念叨的野菊花茶、蒲公英茶、毛毛眼茶、柳叶茶一样。他们甚至把煮面条的汤也叫“面汤茶”，把炖鸡蛋的水也叫“鸡蛋茶”。

老家人这么爱茶，不知是不是受了唐朝好茶成癖的茶仙卢仝的影响？我们这位老乡的《七碗茶歌》中，应该包含冬凌茶的味道吧。闲来不妨体验一下玉川子品茶的妙趣：

“一碗喉吻润，二碗破孤闷。三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清。六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生……”

冬凌茶性寒，除脾胃虚寒的病人、年老体衰的老人及三岁以内的幼儿不宜饮用外，适用于绝大多数人群。

无论是阳气升腾的春夏，还是万物萧条的秋冬，冬凌茶都不愧为一味滋阴润燥、清热解毒的好茶。

清晨，煮一壶冬凌茶水，让它慢慢晾凉。那琥珀般诱人的色泽，那五分微苦中蕴含的一分甘甜，那流过嗓子眼儿时清溪般的舒爽，足以对抗春季的沙尘与盛夏的高温。

冬夜，一家人围炉夜话。室外，天寒地冻。室内，冬凌茶的清香弥漫在空气中。嗑瓜子，烤花生，吃爆米花……有冬凌茶润喉，还怕上火吗？

走南闯北的客人，若是有机会来到济源，一定会对房间里配备的冬凌茶产生兴趣。那是由冬凌草的茎叶经炮制制成的袋装茶。

虽然这冬凌茶并不像龙井、普洱、毛尖、铁观音、碧螺春等名茶那样广为人知，但是你只要呷上一口，慢慢地品，那留在舌尖上的独特味道定会给你留下深刻的印象。若是这冬凌茶恰巧驱走了你连日来郁积于喉头的燥热，缓解了你微微胀痛的额头，那么你与这茶很可能就结下不解之缘了。

多年来，每每走亲访友，家乡的冬凌茶、冬凌草含片总是我的首选礼品。虽然包装略显简单，口感微微发苦，但是我觉得那正代表了太行、王屋二山朴素、执着的本色。而近年，引进先进的制茶工艺，冬凌茶如深山俊鸟，美得都让我认不出来了。

人们曾担心大规模地采摘会造成冬凌草的枯竭，但这个问题早已被勤劳聪慧的愚公后代解决了。

在一个叫枣庙的小山村，布谷鸟还在空中傻傻地叫着“割麦种谷”，却不知这里早就不种小麦、谷子了。那高高低低的成片山地里，全是已收割过头茬的冬凌草植株。

老支书指着一片挂满青果的核桃林，笑眯眯地说：“这核桃树下种的也是冬凌草，没收割时，林子里，上下都碧青碧青的，你不知道那有多好看！”他说，目前以枣庙村为原点，辐射周边10余个村庄，冬凌草种植面积已有5000余亩，每年能收割两茬，年产值1500余万元，现已成为全国最大的冬凌草标准化生产园区。

难以想象，小小一株草，竟像被施了魔法般，在贫瘠的土地上蓬勃生长。当我接着来到坡池村，看到千余亩的罗洼梯田里那错落有致的尚未收割的冬凌草时，心湖也似这碧波，一层一层荡漾开来。

绛珠仙草报恩，冬凌仙草施惠。

过惯了苦日子的冬凌草，如今在相对平坦的土地上安了家，应该很快适应了吧？

唯愿这株仙草，能永久地恩泽于家乡这片土地，恩泽于世人，苦味长存，香气永溢。