晚上9时，地处新疆塔克拉玛干沙漠南缘的于田县兰干乡夜色初起，阵阵清风让田野凉爽下来。自此之后，各村的乡亲们会三五人结伴，说说笑笑地来到亮起灯的“深夜食堂”——兰干夜市。

这是一家乡村夜市，虽然摊位数量和人流没法与城里的夜市相比，但这里也不乏美食和歌舞。食客和摊主大都相识，台上的演员和台下的观众都是乡里乡亲。

夜市干净整洁，共有42个经营摊位。一走进去，满眼尽是香气弥漫的美食：红柳烤肉、烤包子色泽诱人；鸽子汤、面肺子、茄子拉面热气腾腾；还有金灿灿的烤南瓜、放入青杏同煮的玉米面条汤饭。

夏日夜长，有好友相邀，村民米尔古丽·阿不都拉赶来与大家小聚，烤肉、啤酒、酸奶粽子，加上几碟凉菜，大家边聊边吃。“我喜欢这里的环境，食材新鲜，人都认识，所以吃得很尽兴、笑得很开心。”

夜晚11时，夜市热度继续攀升。各村的文化能人开始登台献艺。年轻人时尚的现代舞串烧之后，独唱、独舞和双人舞接二连三；压轴的是4名“草根艺人”用手鼓、热瓦普、都塔尔组合演出，琴声悠扬、鼓点跳跃，艺人放声高歌，粗犷激越，激起阵阵掌声和喝彩声。有意思的是，大家掌声不停，艺人的歌声就不断。

兰干乡党委书记崔衍武告诉记者，兰干夜市由对口援疆的天津援建，吸纳了建档立卡贫困户40多人。为帮助商户经营，夜市里的餐车、桌椅都由政府采购，贫困户可以“拎包”经营。

去年以来，在各级政府扶持下，和田地区各乡各村的小夜市相继“亮灯”。带有泥土气息的夜市，有的建在村委会门口，有的建在文化广场旁；大到像兰干夜市这样的有三四十张桌子，小的只有三四张桌子。经营户白天可以拾掇庭院和做家务，傍晚开张营业。劳作一天的人们，来此吃一盘拌面，或撸几串烤肉、喝几杯啤酒，白天的疲惫一扫而尽。

截至目前，于田县的乡村夜市已超过50个。崔衍武说，过去南疆农村夜晚相对沉寂，夜市“亮”起来以后，不仅为部分贫困户就业增收提供了岗位，带动了农村经济发展，还搭起农民自编自演的乡村舞台，丰富了群众的文化生活，满足了群众对美好生活的需求。

不仅如此，浓厚的乡土气息和特有的民俗风情，还吸引了一些外来者到乡村夜市观光旅游。

包括米尔古丽在内的多个村民说，夜市不仅让乡村的日子变得更有滋味，也让他们感受到生活的美好安宁。新华社乌鲁木齐6月19日电