6月2日，在王屋镇柏木凹村的梯田里，阡陌纵横的白菜制种地里一片青黄，种植户翟国祥和数名采收工人戴着草帽在田间有序地忙碌着。只见他们一手拢住一大把制种，另一只手麻利地下镰，齐根割下后，再转身将它们整齐地铺在地里晾晒。虽然被烈日晒得汗流浃背，但是翟国祥脸上洋溢着丰收的喜悦。“今年种了17亩白菜制种，已经收了一多半了。河沟地段还有六七亩，那里墒情好，成熟晚一些，打算推迟三天再采收。”翟国祥说道。

“今年预计每亩可产‘公本’种子100斤、‘母本’种子200斤。这样一亩地可产种子300斤，收入4500元，效益很可观。”盘算着今年的收成，翟国祥自信满满、干劲十足。据他介绍，白菜制种一年收获一季，除了白菜制种，他还种植了萝卜、甘蓝、洋葱、大葱等制种，7月初将全部完成采收。

据了解，今年王屋镇白菜制种面积8000余亩，预计6月5日全部收割完毕。通过近几年的学习和摸索，王屋镇各村农民已熟练掌握了白菜、萝卜等制种产业的各项生产流程及生产技术，基本达到了技术性、规范性要求。

“种子上部转色，下部发黑，才能达到收割标准。成熟一批收割一批，不能大批收割。收割后还要在地里晾晒两到三天，晒到七八成干，就可以拉到脱粒场进行人工脱粒了。脱粒后还需要二次晾晒，水分达标便可以收购。”济源市绿茵种苗有限责任公司区域主任周金平常年驻扎在柏木凹村，和种植户一起经历白菜制种作物从播种、出苗到定植、管理的每道工序。马上就要收获累累硕果了，他难抑内心的激动，每天都会来到地里把关收割、去根、分种、打包等各个环节。“‘公本’和‘母本’要分开采收，‘母本’的顶端肥大、粗糙，‘公本’的顶端细长、光滑，‘母本’的种子发黑，‘公本’的种子是灰色的，一定要看清楚哦！”周金平不厌其烦地提醒着村民。

“白菜制种收完后，准备种植晚茬西红柿和辣椒。这些都是订单种植，不愁销路。”翟国祥向记者介绍着下一步的种植计划，同时说出一个心愿，“希望将来制种产业可以实现机械化采收、脱粒，这样会给我们老百姓省去很大一部分时间和精力。我们村家家户户都种有蔬菜制种，每年同时采收，劳动力比较匮乏。”

“往年没有专业的制种脱粒机，一般的农用脱粒机对种子的损伤比较大，会致破皮，影响芽率。不过，今年我们购置的机器在坡头镇郝山村试着采收了一部分田，比较成功，预计明年就能大面积推广了。另外，机械脱粒也在不断完善中。我们的目标是加快收获速度、确保收购标准、保证农户收入。”周金平说道。

“白菜制种是山区群众增收的支柱产业，明年我们会流转更多的土地，集中连片发展蔬菜制种产业。”柏木凹村党支部书记张树杰表示，会延续“企业+基地+农户”的模式，积极鼓励引导农户因地制宜发展蔬菜制种订单农业，通过专业化、模式化管理，实现农业增效、农民增收的双赢目标。

据统计，今年济源全域范围内以白菜制种为主导的蔬菜制种的种植面积达到35600亩，涉及11个镇（街道），预计将带动1.2万户农民增收致富。目前，白菜制种的田间收割已经接近尾声。接下来，其他蔬菜制种将陆续进入收获阶段。