最近，济源食用菌种植大户商国景多年的心愿，实现了。

说是心愿，其实也是一个农人最朴实的想法。“我种植食用菌20多年了，但多以秋菇为主，其间想发展夏季高温菇，来填补济源市场空白。因为缺乏成熟的技术，也没有好的品种，我试验了几年，口感不好、产量很差，没成功。”商国景说，此事甚至一度成为她的“心病”。

商国景碰到的问题，同样是河南省四优四化食用菌专项济源项目组负责人闫妮一直想解决的问题。

“在济源，秋菇种植比较普遍，而夏季高温菇种植一直是个‘弱项’。”闫妮介绍说，由于夏季温度高、湿度大，杂菌、虫害发生严重，增加了种植难度，同时又由于品种选择不当容易造成减产甚至绝产，济源菇农很少有人愿意尝试种植。

今年，趁着秋菇退市，项目组多方考察后，从江苏省高邮市科学食用菌研究所引进10个夏季高温菇品种，通过标准化生产筛选适宜济源地区栽培的品种，来进行大面积推广，丰富市民的餐桌。项目示范地点就选在了商国景在轵城镇桐花沟村承包的食用菌大棚内。

多年的愿望就要实现了，商国景自然倍加用心。这不，4月26日，一见气温升高，她便先后走进6座种植高温菇的大棚查看，发现温度有点高，就打开喷淋系统，给一排排摆放着的菌袋“降温”。

“从4月中旬起，项目组开始指导我们科学配料、灭菌、接种，什么时间通风、什么时间浇水，都讲得很清楚，引领我们靠科技种植高温菇，解决了以前种植中遇到的很多困惑。”商国景笑盈盈地讲，“目前菌丝已经开始生长，预计5月中旬这批菇就能上市，刚好和秋菇上市时间错开，价位也比较好。”

“针对济源食用菌产业规模化和标准化种植程度低、生产经营粗放等现状，我们连续两年实施四优四化科技支撑行动食用菌专项，开展食用菌标准化生产技术集成与示范。”闫妮介绍。

梨林镇裴城村食用菌基地种植大户王亚伟在食用菌专项实施过程中，受益匪浅。去年10月份，王亚伟的10个食用菌种植大棚参与了平菇新品种标准化生产技术集成与示范。“我们根据技术人员提供的新品种、新技术，生产的平菇菇型好、出菇早、产量高，传统种植观念得到了转变。”王亚伟说。

而到了今年4月中旬，当大部分种植户的平菇进入收茬阶段时，王亚伟种植的平菇还出得正旺，出菇时间也得到了延长。由于当下市场缺乏平菇，他的平菇卖了个好价钱，经济效益显著提高。

据了解，平菇新品种标准化生产技术集成与示范项目实施以来，共示范种植平菇110余棚，出菇168万余袋，产量300万公斤，产值达1200万元，辐射带动周边农户发展食用菌480万袋。

产业发展、群众受益，正是实施四优四化食用菌专项的初衷。闫妮表示，下一步要继续开展食用菌优势品种的示范推广，加强科技成果转化，促进济源食用菌标准化、规模化、产业化发展，为乡村振兴和“菜篮子”工程作出贡献。