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需求多元化 好品牌更要锻造好品质

为了提升劳动效率，促进产业发展，目前大峪镇已成立两家大葱合作社，一个是寺郎腰大葱合作社，一个是臻美苑农业专业合作社。两家均引进了大葱开沟机、收获机、移栽机等现代化的机械设备。“但是产业规模没有形成区域化，不方便管理和机械化，而且目前合作社还不能实现统一采购种子、统一销售价格。这都直接影响着大葱的市场竞争力。”大峪农技区域推广站站长李进中说。

在时代农业联合社理事长冯师海看来，要提升寺郎腰大葱竞争力，关键还是提升品质。据他介绍，最好的葱能剥出十几层，是高档美食所需的高档食材，要卖到6块多钱1斤。而寺郎腰葱农大都沿袭以往的技术或种植模式，长此以往，不能很好地满足市场多元化需求。当前，种植技术急需改良换代。

可喜的是，寺郎腰大葱从1980年开始种植，虽几经市场沉浮，依然成为济源及周边市场响当当的品牌产品。元旦前夕，大峪镇多个村庄葱农已陆续完成葱苗的繁育。1月3日，石德文接到大润发超市打来的电话，邀请他畅谈下一步的合作事宜。这不免让与大葱打了40多年交道的石德文心中多了几分欣喜。（本报记者 付卫东 张恒）