第03版:书田半亩

崔岱远新书《果儿小典》记述四季中的清甜与芬芳

日前,“《果儿小典》新书发布会”在某书店举行。新书发布会上,作家崔岱远与科普作家张劲硕和中科院植物所研究馆员姜联合一起品味果香,与读者们分享了生活之美、之乐,试图探寻水果文化中蕴藏的文明之根。

《果儿小典》是崔岱远继《吃货辞典》之后的又一力作。《果儿小典》是《吃货辞典》的姊妹篇,是一本戏仿辞典的美味之书,以65篇优美的随笔,将我们熟悉却又未必深知的水果和干果,用悠闲又有趣的文字一一道来。每篇文章都设有词头,行文之中对各种果味的来源、滋味、吃法和掌故做了细致入微的描述。确切地说,这不是一本通常意义上的“辞典”。它以65篇短文,描绘了中国人既熟悉又陌生的水果和干果,以及历练出这些滋味的故事。尽管该书在编排上借鉴了辞典的形式,却并不敢下什么定义,仅仅是以词条为线索,把大江南北的各种果味乃至人物、掌故等串联起来,用千余字展现其中的别样意趣和质朴情感。此外,由于每篇文章不仅限于题目所涉及的那种水果,还旁及其他,所以书中每篇题目下另有若干“提示词”,且书后有索引表,以方便“果迷”查找感兴趣的话题。

该书的另一特色是包含李杨桦花费数年时间绘制的60余幅充满人文韵味的淡彩插图。这些内容丰实、形质各异的插图,着眼于水果的各种细节,生动、幽默,充分调动了读者的味蕾与记忆。

《果儿小典》还凝聚了作者的乡土之情。一方水土养育一方水果,一方水果养育一方人。正如作者所言:“本书是写果实的,但又不同于博物学的专著。这本书只是用60多篇散文写下了我所熟悉的一些水果和干果,以及这些果实里隐藏的某段时光,某个地点,某些故事和某种欲言又止的感情。”来源:人民网

2019-12-17 1 1 济源日报 c_41937.html 1 崔岱远新书《果儿小典》记述四季中的清甜与芬芳 /enpproperty-->