6月25日，青田县红酒高级品酒师培训班的学员在品鉴红酒。

近年来，青田县大力实施青商回归、华侨回流工程，越来越多的青田华侨回乡创业，红酒西餐行业日益成为投资兴业的热门。

行业繁荣催生人才需求。青田县多部门有针对性地开办西点师、西餐师、品酒师等青田“西餐师傅”系列培训班，加快建设人才培养链，打造西餐行业的骨干人才梯队和团队。2018年以来，青田县共培训西餐师傅约350人，其中170多人获得技能证书。 新华社发