癌症是一种对人类危害极大的疾病，让很多人谈之色变。市中医院主任医师刘战河表示，癌症和不良的生活习惯有很大关系。那么，在日常生活中，如何避免癌症找上身呢？

多吃新鲜蔬果

“很多老年人比较节俭，买菜买肉只图便宜，不在乎是否新鲜。家里有些水果已经腐烂变质了，他们挑挑拣拣将其吃完，一点也不舍得浪费。”刘战河说，这些生活习惯很不好。因为，各种真菌会在腐烂水果中加快繁殖，产生大量有毒物质，有较强的致癌作用。而新鲜的蔬果中含有丰富的维生素C，能提高身体免疫力，具有解毒、抗癌的功效。

远离发霉食物

“馒头、花生、玉米、瓜子等长期放在冰箱中，也会发霉变质。在日常生活中，有的人会将馒头皮撕掉，然后继续食用，这种习惯很不好。”刘战河表示，霉变食物中含有的黄曲霉素，是一种剧毒物和强致癌物质，能诱发肝癌，甚至诱发胃癌、肾癌、直肠癌等。所以，当食物发生霉变后，要及时扔掉，千万不能食用。

杜绝亚硝酸盐

泡菜、榨菜、咸鱼、腊肉等腌制食物虽然好吃，但不宜多吃。刘战河说，腌制食物中含有大量的亚硝酸盐，常吃会增加患癌的风险。刘战河建议，当天的饭菜要及时吃完，不要将其放在冰箱中隔夜。刘战河提醒，泡制2至8天的菜，亚硝酸盐的含量达到高峰，此时不适宜食用。一般情况下，将菜泡制4周后食用最佳。

坚持戒烟戒酒

“吸烟有损健康，是不良的生活方式，喜欢吸烟的人要努力把烟戒掉。另外，酒也要少喝，注意控制好量。”刘战河强调，在日常生活中，要养成良好的饮食习惯。比如，一定要好好吃早餐；不喝或少喝含糖饮料，多喝白开水；不要吃得太咸，限制每天盐的摄入量等。