近日，据英国《每日邮报》报道，最新研究发现，吃对食物有助减轻多余体重。下面是总结出的有助燃烧脂肪的几种食物。

辣椒。研究发现，辣椒素可刺激身体燃脂产热（燃烧能量产生热量），诱导负责存储能量的白色脂肪细胞效仿可产生热量的棕色脂肪细胞产热。吃新鲜辣椒或辣椒酱均可达到此作用。

全谷食物和蔬菜。糙米、燕麦等全谷物，菠菜、卷心菜等绿叶蔬菜，苹果、梨等水果，富含膳食纤维，通常不能被肠道完全消化分解，因此身体需要消耗额外的能量来消化这些食物。

大蒜。其中的大蒜素有助增强体内棕色脂肪的燃脂生热效果。蒜瓣可生吃，也可搭配腌汁和酱料食用。

绿茶。研究表明，绿茶中的咖啡因和多酚物质儿茶素有助于刺激新陈代谢，帮助身体消耗热量。

鸡肉和豆制品类。蛋白质是复杂的营养物质，需要更多的能量才能分解消化。比如，摄入300千卡鸡肉后，约30%的热量会在人体消化过程中被消耗掉。

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