说起食盒,许多人已经不知道是何物了。在古人的日常生活中,食盒扮演着重要的角色,甚至能代表家族的地位。古时人们在走亲访友、婚嫁及祭礼中,会通过食盒传递人情冷暖、礼则礼制。
近日,记者来到收藏爱好者跬字家时,发现从客厅到卧室都是他的藏品。这些藏品大多是家居用品,如旧式的桌、椅、帽盒,还有民国时期的照相机、煤油灯等。
跬字说,他最钟爱的是一个明清时期的食盒。他说,朋友们都知道他有收藏的爱好,只要看到他可能喜欢的物品都会通知他。“去年一位朋友去山西旅游,偶然看到这个食盒就买了下来。回来之后他很开心地跟我分享这次购物经历。我一看到这个食盒就特别喜欢,跟朋友商量后,他忍痛割爱把食盒转卖给了我。”
这是一个核桃硬木制作的长方形提盒,中有提梁,便于提携。盒身雕刻有一对朱雀,寓意吉祥,配上细腻的雕刻技艺,栩栩如生,为食盒增添了几分情趣。打开食盒会发现里面还有一层隔层,便于分隔盛放不同的食物,同时起到保温、隔味的作用。食盒的各个部分采用精密的榫卯技术连接,坚固而有韧性。
这个食盒做工精巧,不仅可以做到滴水不漏,而且外观保留了木料固有的纹理和色泽,给人一种典雅、庄重之感,既美观又实用。
跬字说,从这个小小的食盒中就能看出古人的精巧心思。食盒作为一种特殊物件,古人对它的选材、制作、装饰都特别讲究,一个家族的社会地位、富有的程度都可通过食盒反映出来。
古时,富贵人家的太太、小姐大门不出,二门不迈,用饭时须由丫环从厨房取来食物,装进食盒,送入闺阁中。文人雅士出门踏青郊游,也会用食盒携带酒菜点心到郊外野餐。
跬字说:“这个食盒历经数百年时光,充满了古人的生活气息,承载了古人的智慧与生活美学。在我的眼里,食盒,是器物,却又远非器物。食盒,有美学价值,有历史价值,有研究价值。”
“这个食盒最初到我手中时和现在完全不一样。可能食盒原主人的后人为了更好地保护它,在食盒表面刷了一层黑漆,又进行了加固,反而破坏了食盒原有的特质。”跬字说。虽然有残缺,但并不影响他对这个食盒的喜爱。
食盒入手以后,跬字先清除表面的尘垢,然后去漆。去漆的同时保证不损坏食盒是最困难的,只能用小刀片一点一点地刮掉黑漆,整个过程必须时刻小心。“刮的时候力度很难把握,力度小了刮不干净,力度大了又容易产生划痕,所以我只能每天刮一个小时。”最终,跬字用了一个月的时间,还原了食盒的原本面貌。
穿越时空,食盒像一位饱经岁月变迁的老者,逐渐淡出历史的舞台,只能在历史题材的电视剧中偶得一见。它的功能与价值随时代发生着变化,但所传递的延绵不断的文化和时代印记以及人们对生活的热爱、对美的追求却从未改变。